紅茶専門店「BERRY’S TEA ROOM」オーナーブログ

ティータイムは心と体の休息時間。一杯の紅茶で日々を彩り、もっと豊かに。 たくさんの人に紅茶の魅力を知ってもらいたくて、杉並区浜田山に紅茶専門店をオープンしました。

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こんにちは、「BERRY’S TEA ROOM」です!
なんだか、今日はひんやりしていますね。
最近暑かったので、これくらいが心地よい気もしますが、
明日はさらに寒く、天気も下り坂だそうです

さて、お待たせいたしました。
ようやく、5月の紅茶教室の日程が決まりました!
今まで午前中のレッスンは、お店のオープン時間内での開催でしたが、
5月から、お店の開店時刻を12時に変更しますので、貸切の状態になります!

また、5月は新講座、「アイスティーの淹れ方」がスタートします
家でアイスティーを淹れると、「濁ってしまう」、「薄くなってしまう」
という経験はありませんか?
濁らない、クリアでフレッシュなアイスティーの淹れ方、お教え致します。

気になる方は、ぜひご参加、お問い合わせください♪

5月紅茶教室のご案内
◆美味しい紅茶の淹れ方♪

&世界三大紅茶の飲み比べ ♪& 新茶のご紹介
①5月3日(金 祝)19:30~
②5月9日(木)10:30~

お1人様1,500円

◆スリランカの紅茶(セイロンティー)を極める♪
5大セイロンティー飲み比べ&簡単アレンジティーのご紹介
③5月11日(土)19:30~
④5月13日(月)10:30~

お1人様 2,000円

◆ロイヤルミルクティーの淹れ方♪
&紅茶のクレームブリュレとティータイム♪
⑤5月16日(木)10:30~
⑥5月18日(土)19:30~

お1人様 2,000円

◆アイスティーの淹れ方♪
濁らないアイスティーのコツ、お教えします。ティータイム付♪
⑦5月20日(月)10:30~
⑧5月23日(木)10:30~
⑨5月25日(土)19:30~

お1人様 2,000円

※所要時間は約1時間です。
※最少催行人数は2名様です。
※男性のご予約は、女性同伴の場合のみ承ります。
※筆記用具をご持参ください。

ご予約・お問い合わせは、店内スタッフまで、または下記へお願い致します。
「ベリーズティールーム」TEL:03-5930-9395
営業時間11:00~19:00(火曜定休)

* *営業時間変更および5月定休日のお知らせ* *
5月1日(水)より、営業時間が変更になります。<変更後 12時~19時>
5月5日(日)、5月6日(月・祝)はお休みをいただきます。(毎週火曜日は定休日です)


オーチャードティー
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こんにちは、「BERRY’S TEA ROOM」です。
ここ数日、汗ばむような陽気が続いていますね。
最近、アイスティーを注文するお客様が増えてきました。
当店では、全ての紅茶メニューをアイスティーに変更できますよ
おススメの茶葉をご紹介させて頂きますので、お気軽にお声掛けください。

来月の紅茶教室では、新講座「アイスティーの淹れ方」レッスンが始まります。
ただ今日程調整中ですので、もう少々お待ちください

さて、4月から始まった新講座、
「スリランカの紅茶(セイロンティー)を極める」ですが、
まだお席に空きがございますので、参加ご希望の方はご予約ください

こちらの講座では、5種類のセイロンティーを飲み比べて頂き、それぞれの特徴を掴んで頂きます。
またセイロンティーを使った簡単アレンジティーもご紹介致します!!

「スリランカの紅茶(セイロンティー)を極める」
① 4月22日(月)11:30~
② 4月27日(土)19:30~

所要時間:約1時間
参加費:2000円
持物:筆記用具をご持参ください。

ご予約は、店内スタッフまたはお電話にて承ります。
「ベリーズティールーム」
03-5930-9395
営業時間11:00~19:00(火曜定休)

* *営業時間変更および5月定休日のお知らせ* *
5月1日(水)より、営業時間が変更になります。<変更後 12時~19時>
5月5日(日)、5月6日(月・祝)はお休みをいただきます。(毎週火曜日は定休日です)

オレンジティー このページのトップへ
こんにちは。「BERRY’S TEA ROOM」です!
ただ今、春摘み新茶のシーズンです
美味しい紅茶をセレクトして皆さまにご紹介いたしますので、もう少々お待ちください♪♪

さて、5月のお休みのお知らせです。

5月のお休み
5月5日(日)
5月6日(月祝)
5月7日(火)
5月14日(火)
5月21日(火)
5月28日(火)


また、5月1日(水)より、営業時間を変更致します。
開店時間が1時間遅くなりますので、ご来店の際はご注意ください。
現在:11:00~19:00
↓↓↓
5月1日(水)より 12:00~19:00

今後、午前中に紅茶教室などを開催していく予定ですが、
カルチャーセミナーや交流会、ミーティングなどに利用したい方に、場所提供を考えています。
場所のみでも、お茶付、軽食付(サンドイッチなど)、お菓子付にもできますので、
内容、金額等は、直接お問い合わせください。
5月の紅茶教室のご案内も、次回のブログにてアップいたします。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。
DSC_0208.jpg
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こんにちは、「BERRY’S TEA ROOM」です。
今週末は、「春の嵐」という予報に違わず、大雨&強風でしたね…。
家で過ごした方も多いのではないかと思います。
さて、昨日はそんな雨の中、閉店後の店内にてケーキ教室を開催致しました。
悪天候の中、ご参加くださり、ありがとうございました!

4月は「イチゴのダックワーズ」です。
ダックワーズは、サクッと軽いのにむちっとした食感もある、アーモンドが香る生地です。
そこに、濃厚なカスタードクリームを敷き詰め、その上にはたっぷりのイチゴを乗せます♪♪
カスタードクリームも、もちろん作りますよ~!

ケーキ教室の様子1ケーキ教室の様子2
ケーキ教室の様子4ケーキ教室の様子3
可愛く仕上がりました~わあ、美味しそうです!
大きめサイズなので、お得感ありますねこちら、1人1台お持ち帰りです♪
合間には、先生の作ったケーキと紅茶で、試食タイムもありますよ~
4月ケーキ教室の様子
4月のケーキ教室は、後半も開催致します。
まだまだ募集していますので、ご興味ある方、ぜひご参加くださいませ

4月ケーキ教室のご案内
「イチゴのダックワーズ」

4月16日(火)10:30~
4月23日(火)10:30~
4月25日(木)19:30~


お一人様 4500円(1人1台お持ち帰り)
所要時間:約2時間
場所:「BERRY’S TEA ROOM」店内
持物:エプロン・ハンドタオルをご持参ください。

申込:gateaux-en-rose@ezweb.ne.jp へメール、
03-5930-9395へお電話、または店内スタッフまで。

(営業時間11:00~19:00 火曜定休)

※入室は開始20分前からお願い致します。
※男性のご参加は、女性同伴の場合のみご予約を承ります。

講師:おおさかま れいこ
自宅にてケーキ教室「gateaux en rose ~がとーあんろーず~」主宰
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こんにちは、「BERRY’S TEA ROOM」です。
昨日今日と、春らしい陽気が戻りましたね
今週末は、4月に入って初めての週末、新入生、新社会人はほっと一息ですね
ただ、明日は春の嵐だとか。どうなることでしょう…。

さて、「和紅茶」ってご存じですか?
実は、紅茶は日本でも作られているのです。「和紅茶」とは、国産紅茶のこと。
先日、静岡・梅ヶ島の茶畑を守る活動をされている方がご来店くださったご縁で、お店で和紅茶のお試しパック(10g)を置かせて頂いております。
無農薬で、香りがよく、和紅茶を作って約20年の農家さんの、こだわりの逸品です。
紅茶というよりは、中国茶のような、品のある香りとすっきりした味わいがあり、3煎楽しめるとのことです。

イートインではお出ししておりませんが、気になる方は、試飲をして頂けますので、お気軽にお声掛けください
和紅茶

また、静岡・梅ケ島にお茶摘みに行くツアーも開催されるそうです

東京農業大学のオープンカレッジで、教授も同行されるとのことです。
「地域密着型茶摘み+安倍川源流ワサビ沢トレッキング」
6/8(土)~6/9(日)1泊2日のカリキュラムです。(締切は5/10(金)です。)
ご興味がありましたら、お店にパンフレットがございますので、お問い合わせください。

かくいう私も、標高1000mの日本一高い「天空の茶畑」見学や、茶摘み後は手もみ茶実習など…
非常に興味があるのですが…、残念ながら土日にお店をお休みするわけにはいかず
またの機会を狙います

お茶摘みツアー
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Information

ベリーズティールーム
  • Author: ベリーズティールーム
  • 京王井の頭線「浜田山駅」徒歩3分♪ティールーム&茶葉販売を行っています。
    営業時間11時~19時(火曜定休)
    TEL03-5930-9395

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